Her på året sidste dag vil jeg gerne takke for alle jeres besøg og dejlige kommentarer. Jeg håber. at I har lyst til at komme på besøg også i det nye år. Pas godt på jer selv denne sidste aften i 2010. Og velkommen til 2011.
Jeg har fået en forespørgsel på en vejledning til de huse jeg har lavet her i julen. Jeg lægger et par billede her, der er desværre ingen mål på men det er udskrevet på et A4 ark.
Der skal bruges 2 stk af denne
Dette er bunden, 1 stk.
I dag har jeg afprøvet en opskrift som jeg har fundet på en blog som jeg besøger jævnligt, nemlig på Slagt en hellig ko. Liselotte har lagt en opskrift på et kærlighedsbrød på sin fantastiske blog. Jeg kan hilse og sige det blev et rigtig lækkert brød UPS! jeg glemte at fotografere brødet inden det blev angrebet. Og det er tillige meget nemt at lave. Dog kræver det god tid. Men prøv det engang og du vil blive overbevist
Jeg brugte denne "gryde" fra Tupperware, jeg har haft den i flere år, men det er første gang den er blevet brugt.
Jeg havde lavet disse mini mælkekartoner. 2 med snemandssuppe, 1 med frysetørrede snebolde og 1 med ønskemandler. Derudover var der et kuponhæfte.
I dag var det så arbejdsdag igen. Der kom kun 1 barn selvom at der var 5 som havde sagt at de havde brug for pasning. Så det blev en noget anderledes dag end beregnet. Her til aften er de sidste rester blevet spist, så menuen stod på flæskestegssandwich og ris a la mande året sidste portion.
I dag har vi været til sammenskuds julefrokost, i år var det min ene søster som lagde hus til. Vi havde en rigtig hyggelig dag med rigtig lækker mad, og godt selskab. Min søster fik et hus i værtindegave.
Jeg har lige været rundt og se på nogle blogs. Der er nogle som er lettere irreteret over at det er svært at koge risengrød. Så jeg vil give denne opskrift på Ris a la mande fra Claus Meyer: Det gode ved denne opskrift er, at du ikke skal stå og røre rundt i risengrøden og være bange for at den brænder på eller koger over, og så smager den rasende godt.
6 personer
Risengrød
130 g grødris
1 l sødmælk
1 vanillestang (gå langt uden om vanillesukker)
75 g sukker
1 knsp salt
120 g smuttede mandler
4 dl piskefløde
1 stor tykbundet gryde med låg som kan tåle at komme i ovnen
Varm ovnen op til 200 grader
Skyl risene og kog dem forsigtigt op med mælken i en tykbundet gryde. Rør rundt hele tiden.
Flæk vanillestangen og skrab kornene ud og kom vanillekorn og stangen ned i risene sammen med sukker og salt.
Sæt låg på gryden og sæt den ind i ovnen i ½ time.
Bliv ikke nervøs over, at den er så flydende, som den er.
Lad grøden køle helt af.
Fisk vanillestængerne op.
Hak mandlerne groft (husk at gemme 1 hel)
Pisk fløden indtil den har konsistens som en tyk ymer, og vend den forsigtigt rundt i risengrøden sammen med mandlerne. Derudover kommer jeg 1 glas Amaretto Disaronno i.
Lad ris a la manden stå og sætte sig og server den med en god kirsebærsauce.
Velbekomme
Allerede lillejuleaften, jeg synes den kom lidt for hurtigt. Jeg har fået kogt risengrøden, hakket mandlerne, kogt de små kartofler. Nu har vi lige fået lidt mad, så må vi op af stolen igen og få begyndt at pynte træet og pakke de sidste gaver ind. Rigtig god lillejuleaften, jeg når desværre ikke på blogrundfart i aften.
Fem minutter i lukketid fik vi smidt benet indefor i butikken og fandt den sidste gave. Så nu mangler vi da kun at få købt drikkelse og mandelgave og hentet stegen til juleaften. Det klare vi i morgen efter fyraften.
Jeg fik lavet lidt brændte mandler i dag.
I dag er der kommet endnu et par gaver i hus, nu mangler vi bare 1½ gave. Vi var en tur i Ikea og city 2 her til aften, og spiste middag på Cafe Crema, super lækker mad til rimelig pris.
Her kommer bare mere og mere sne. Her til aften er temperaturen -14 grader
I dag er der kommet endnu 3 gaver i bunken, så nu mangler der vist kun lidt tillægsgaver. Vi når det nok.
Her til aften må vi på jagt efter kirsebærsovs, den er udsolgt i vores lokal brugs.
Men hov! der er vist sneget sig endnu en nisse ind i vores hus........
Vi har nu også fået juletræet til huset. Vi var sammen med svigerdatter, søn og børnebørn ude og fælde juletræer i dag. Det var en rigtig hyggelig men kold tur i sne og frost - 5 grader. Pigerne blev trukket rundt på slæderne mens de spiste pebernødder. Vi fik fundet 2 træer, det var ikke helt nemt, for vi havde mange ideer om, hvordan et juletræ skal se ud for at være det perfekte træ. Bagefter kørte vi alle hjem til os, hvor vi spiste en god frokost. Efter frokosten stod det på småkage bagning, der blev rullet og stukket kager ud, det blev til både peberkager, finsk brød og jødekager.
Jeg har fået hængt noget af det sidste julepynt op idag, lyskugler og de flettede stjerner som jeg har vist tidligere (de har bare ligget på spisebordet indtil idag).
I dag har 6 flittige hænder haft rigtig travlt med at lave peberkager. Det blev til en stort portion lækre kage, som straks måtte prøvespises.
Nu venter en dejlig weekend, hvor der nok skal købes de sidste julegaver (forhåbentlig) og hentes juletræ.
I dag har det bare sneet næsten hele dagen, vi skulle have været til børnejulegudstjeneste i formiddags, men det blev umuliggjort af alt sneen. Det var ikke et vejr at komme ud i for de 4 små børn som jeg passer. I stedet fik vi leget inde i varmen og lavet peberkagedej til i morgen. Så i morgen skal vi have gang i disse
Jeg har lavet endnu et sæt bestående af lys og tændstikæske, med de samme nisser men med ternet bånd istedet.
Rigtig god onsdag aften.
I dag har jeg lavet hemmeligheder sammen med dagplejebørnene, og dem kan jeg jo i sagen natur ikke vise her, for så er det jo ingen hemmelighed længere.
foto:Marck Bo Andersen
I dag har vi været på julegaveindkøb. Vi fik købt over halvdelen af gaverne, så nu mangler vi da kun til 4 familiemedlemmer + lidt ekstra til 2. Men vi skal nok nå det hele. Nu står min aftensmaden dette
I eftermiddag har vi været til gløgg komsammen hos min søster, det har været en fast tradition gennem rigtig mange år. Det var en hyggelig eftermiddag. Og nu skal I se indpakningen af værtindegaven som jeg viste på bloggen igår.
Jeg har gjort tasken større end den oprindelige (som er fra Becky Roberts: Tres Chic Handbags) og lavet tasken helt lukket i siderne.
Jeg håber at I har haft en god 3. søndag i advent, og tak for jeres dejlige kommentarer her på bloggen det varmer her i kulden.
Dagen i dag er gået med indkøb og produktion af værtindegave til i morgen. Det blev til lys med nisser og sløjfe, tændstiksæske med nisse og sløjfe og servietter.
I dag har der været dømt fridag. Den er blevet brugt til rengøring og tøjvask. Her til eftermiddag hentede vi børnebørne i henholdsvis SFO og vuggestue. Der blev dømt eftermiddagshygge med varm cacao og lidt juleguf. Aftensmaden blev lavet i samarbejde med Felicia, farfar og jeg. Vi lavede pizza. Nu står den på mere hygge med computerspil, tegning, puslespil og meget mere, inden deres far henter dem senere på aftenen.
der blev spist mere af fyldet end der kom på pizzaen.
I dag har jeg modtaget min præmie fra Merete udfordring ved Vintages julearrangement. Det er disse dejlige ting, som jeg glæder mig til at bruge af.
I dag holdt vi juletræsfest for dagplejebørnene. Julemanden og hans kone kom og spillede musik og delte gaver ud. Julemandens kone fik denne gave som tak for hjælpen.
